Копчение рыбы горячее и холодное копчение рыбы рецепты вред и польза копченой рыбы

Вяленая рыба ароматный и очень вкусный продукт, но к тому же еще и полезный. Конечно получить ее в домашних условиях или зимой совсем несложно, засолил солью, поставил емкость в холодильник и через определенное время промыл от соли и развесил для провяливания. Мы же покажем как приготовить вяленую рыбу в полевых условиях в жаркую погоду используя подручные средства

Рыба очень вкусный и полезный продукт, ее можно солить, жарить, мариновать, варить, вялить. Но когда отдыхаете на берегу реки или озера, то возможности по приготовлению рыбы в полевых условиях весьма ограничены. А поскольку рыба продукт скоропортящийся, то ее надо быстро приготовить так, чтобы она могла долго храниться. Как это сделать расскажем...

Наступила осенняя пора, время сбора урожая и заготовок на зиму солений, варений, повидла ,джемов, замороженных овощей и фруктов сушеных грибов и вяленых яблок и груш. Имеется огромное количество рецептов приготовления заготовок на зиму, но они в основном касаются заготовок культурных растений. А я хочу вам предложить рецепт приготовления варенья из...